روغن گل بنفشه گیاه اسانس

روغن بنفشه یا روغن گل بنفشه یا روغن ونوشه روغنی است که از گلهای کوچک و خوشبوی گیاه بنفشه معطر تهیه می شود
بنفشه معطر را نباید با گل بنفشه سه رنگ که بصورت زینتی در فضای سبز کاشته می شوداشتباه گرفت، اگرچه هردو از یک خانواده و یک جنس هستند، اما دو گونه متفاوتند
بنفشه معطر نوعی گیاه وحشی است که در ایران در جنگلهای نوار شمالی کشور وجود دارد و هنوز به کشت و کار در نیامده است
در استانهای گلستان و مازندران به این گیاه «ونوشه» گفته می شود که بسیار مورد علاقه مردم این مناطق است
روستائیان در اسفندماه تا فروردین ماه هنگامی که این گیاه گل دارد، گلهای آنرا جمع آوری نموده و برای مقاصد درمانی و ساخت روغن به تولیدکنندگان و کارخانجات داروسازی می فروشند